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大阪燒
食材：
A 麵糊
1)低筋麵粉 100g
2)鰹魚粉1大匙
3)全蛋1顆
4)水 50~100 c.c.
B 配料
1)高麗菜絲 or豆芽菜
2)培根 or 肉片
3)蝦子 (切塊)
4)花枝
C 醬料
1)烤肉醬or 大阪醬
2)沙拉醬
3)美乃滋
4)海苔粉 or 香鬆
作法：
1. 將A麵糊攪拌均勻，水分次加入。(個人建議麵糊可以用稀一點)
2. 將高麗菜絲放入麵糊中攪拌均勻，高麗菜絲可多加點。(這樣也比較健康)
3. 準備平底鍋，將B配料鋪滿在鍋底，待培根出油後再放入麵糊
4. 可搖晃不沾鍋後，翻面待熟就完成囉!!!
吃過的都說讚!!!
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